Wiadomości branżowe
-
Chiński nowy krajowy standard dotyczący mleka w proszku dla niemowląt
W 2021 r. import mleka w proszku dla niemowląt w moim kraju spadnie o 22,1% rok do roku, co będzie drugim z rzędu rokiem spadków.Świadomość konsumentów dotycząca jakości i bezpieczeństwa domowych preparatów do początkowego żywienia niemowląt w proszku stale rośnie.Od marca 2021 r. Narodowa Komisja Zdrowia i Leków...Czytaj więcej -
Czy znasz ochratoksynę A?
W gorącym, wilgotnym lub innym środowisku żywność jest podatna na pleśń.Głównym winowajcą jest pleśń.Spleśniała część, którą widzimy, jest w rzeczywistości częścią, w której grzybnia pleśni jest całkowicie rozwinięta i uformowana, co jest wynikiem „dojrzałości”.A w pobliżu spleśniałego jedzenia pojawiło się wiele niewidocznych...Czytaj więcej -
Dlaczego powinniśmy testować antybiotyki w mleku?
Dlaczego powinniśmy testować antybiotyki w mleku?Wiele osób martwi się dzisiaj stosowaniem antybiotyków u zwierząt gospodarskich i zaopatrzeniem w żywność.Ważne jest, aby wiedzieć, że hodowcy bydła mlecznego bardzo dbają o to, aby mleko było bezpieczne i wolne od antybiotyków.Ale podobnie jak ludzie, krowy czasami chorują i potrzebują...Czytaj więcej -
Metody przesiewowe do badań antybiotyków w przemyśle mleczarskim
Metody badań przesiewowych do testów na obecność antybiotyków w przemyśle mleczarskim Istnieją dwa główne problemy związane ze zdrowiem i bezpieczeństwem skażenia mleka antybiotykami.Produkty zawierające antybiotyki mogą powodować nadwrażliwość i reakcje alergiczne u ludzi.Regularne spożywanie mleka i produktów mlecznych zawierających lo...Czytaj więcej
